La coliflor es una hortaliza que da mucho juego en la cocina, atrás quedó aquella coliflor hervida, insípida o con mal sabor para algunos. Sus características hacen que sea muy agradecida al combinarla con otros ingredientes y permite hacer platos extremadamente sabrosos. Aquí os traemos algunas ideas, además son recetas de coliflor vegetarianas, ideales para este 'Lunes sin carne'.
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