Gastronomía Sostenible es el nombre de una iniciativa de El Celler de Can Roca para apoyar al pequeño productor y conquistar a amantes de la cocina. Cada mes realizan una selección de ingredientes y productos de pequeños productores y los acompañan de recetas de Joan y Jordi Roca, y un vino seleccionado por el sumiller, Josep Roca.
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