El asadillo manchego, también denominado asadillo de La Mancha, es uno de esos clásicos culinarios que no debe faltar en ningún recetario, puede ser una tapa, una guarnición o un primer plato que, además de rico, es nutritivo y saludable. Además, podemos disfrutarlo todo el año, porque estos pimientos con tomates asados, aliñados con ajo y comino, están tan ricos calientes como fríos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario