Hoy se abre el plazo para enviar las candidaturas para la cuarta edición del Basque Culinary World Prize que otorgan el Basque Culinary Center y el Gobierno Vasco. La convocatoria está abierta a chefs que tengan un proyecto dedicado a la innovación, tecnología, educación, medio ambiente, salud, industria alimentaria, desarrollo social o económico… demostrando que la gastronomía puede ser una fuerza transformadora.
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