'Destilando Escocia', el libro de Joan, Josep y Jordi Roca que explora la comida y la bebida de territorio escocés, es una gran obra para los amantes de la gastronomía, de los viajes, de la historia, de la cultura... Recorremos Escocia a través de una lectura amena y didáctica que se acompaña de 40 recetas que relacionan la gastronomía Atlántica y la Mediterránea.
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