Ya se ha presentado la nueva Guía Michelin Francia 2021 en un evento retransmitido en 'streaming' debido a la pandemia de coronavirus. Las novedades más significativas son la concesión de la tercera estrella al Restaurante AM del chef Alexandre Mazzia, la segunda estrella a los restaurantes La Merise y Marsan, y la primera estrella a 54 establecimientos.
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