Conejo confitado con husillo, uva, puerro y nuez de Germán Martitegui

Con el plato que ilustra estas líneas nos adentramos en la cocina del restaurante Tegui, uno de los mejores restaurantes de Latinoamérica, esta receta de Conejo confitado con husillo, uva, puerro y nuez es del chef argentino Germán Martitegui, y podéis tomar nota de la elaboración paso a paso.