Se exige al USDA prohibir el etiquetado con declaraciones de carne de vacuno “baja en emisiones de carbono”

En Estados Unidos se solicita al USDA que prohíba el etiquetado con declaraciones de carne de vacuno “baja en emisiones de carbono”, ya que precisamente la producción de carne es la que se asocia a una mayor emisión de gases de efecto invernadero. Además, se pide que se verifiquen todas las declaraciones climáticas de los alimentos por empresas independientes. …

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