El Restaurante Fauna de México que dirigen los cocineros David Castro Hussong y Maribel Aldaco Silva, ha recibido el Premio Miele One To Watch 2020, se trata de un reconocimiento internacional por la contribución que realiza a la industria de la restauración. El premio también indica que, aunque el restaurante no está en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, tiene mucho potencial para estar presente en ella.
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