La “carne” vegetal se acerca a la paridad de precios con la carne animal

Según un estudio del GFI, la “carne” vegetal se acerca a la paridad de precios con la carne animal, los expertos consideran que el año que viene, algunos de estos productos elaborados a partir de proteínas vegetales como la soja o los guisantes, tendrán el mismo coste que las carnes de origen animal.

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