Nueva bebida vegetal a base de lentejas de agua en breve

La empresa estadounidense Parabel anuncia el desarrollo de una nueva bebida vegetal a base de lentejas de agua que podría entrar en el segmento de las bebidas vegetales. De su principal ingrediente se destacan sus valores nutricionales, el sistema de producción respetuoso con el medioambiente y su capacidad de ser una de las proteínas que contribuyan a garantizar la seguridad alimentaria en un futuro.