Trufforum, programa del Congreso Internacional de la Trufa 2020

Del 24 al 26 de enero se va a celebrar una nueva edición de Trufforum Vic, el Congreso Internacional de la Trufa 2020, y se ha organizado un amplio programa de actividades que comprende todo tipo de acciones para promocionar el diamante negro de la cocina, talleres, ponencias, demostraciones de cocina, catas, concursos, exposiciones, mercados...