Pan de Calabaza de Jesús Machi (Horno San Bartolomé)

En el recetario de la Comunidad Valenciana la calabaza tiene mucho protagonismo, tanto en recetas dulces como en saladas, y nos encanta. Ahora, nuestro objetivo es probar el Pan de Calabaza de Jesús Machi, maestro panadero del Horno San Bartolomé de Valencia, si también es el vuestro, aquí tenéis la receta.