No te pierdas este Solomillo de cerdo ibérico con salsa cremosa, patatas y setas es una receta fácil, casi exprés (se hace en media hora) y tan rica que repetirás. No dudes en preparar este plato para un menú especial, tus comensales quedarán encantados porque comerán delicioso y disfrutarán de tu compañía, y si lo quieres más económico para el día a día (y con menos grasa) hazlo con carne de cerdo de capa blanca.
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