Estos son los tres finalistas del Premio Internacional de Cocina con AOVE ‘Jaén, paraíso interior’ 2020: Ingrid Serra, Tickets (Barcelona), que presentó el plato Citrus AOVE; María Lorenzo Cano, Voro (Canyamel, Mallorca), que presentó un Remojón de cónchar bacalao, naranja y aceituna pansida; Alberto Gil, Santerra (Madrid), que presentó el Gazpachuelo de cabeza de merluza, helado de aceite ahumado y merluza curada.
The post Estos son los tres finalistas del Premio Internacional de Cocina con AOVE ‘Jaén, paraíso interior’ 2020 first appeared on Gastronomía & Cía.
No hay comentarios:
Publicar un comentario