Prepara tu sifón de espumas para probar la receta que tenemos en vuestra sección 'Hoy Cocinas Tú', la propuesta nos la hace Miquel y se trata de una Espuma de patata con setas, jamón ibérico y papel de patata violeta. La combinación es inevitablemente deliciosa, y la presentación es ideal para una comida especial.
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