Si quieres preparar un plato de pescado para un menú especial inspirándote en la cocina de grandes chefs, toma nota de esta receta de Lubina marinada en sal de cítricos, arroz de verduras, consomé de galeras y especias de Sergio y Javier Torres, es un plato elegante, fácil de hacer y lo mejor, exquisito e ideal para esta temporada.
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