Aquí tienes algunos consejos y trucos sobre cómo conservar la mantequilla o manteca de frutos secos, semillas y leguminosas (almendras, avellanas, anacardos, cacahuetes...), tanto si son caseras como si las compras hechas. ¿Se guardan en la nevera o a temperatura ambiente? ¿Cómo evitar que se separe el aceite de las partículas sólidas?
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