Se ha abierto la convocatoria de un nuevo concurso para cocineros profesionales cuya final se desarrollará en Madrid Fusión 2022, se trata del primer Concurso Mejor Receta con Bacalao Desalado y se celebrará el 28 de marzo en el marco del congreso, así que si queréis participar, ya podéis acceder a las bases, crear vuestro plato e inscribiros.
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