Hay una parte de la cocina de la chef Carme Ruscalleda que tiene una importante influencia asiática, y de ella salen platos tan deliciosos como este Ramen a la catalana. Es un plato de cuchara fácil de hacer y muy nutritivo y reconfortante, así que tomad nota de la receta de Carme Ruscalleda, los ingredientes y la elaboración paso a paso, a continuación.
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