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jueves, 27 de julio de 2023

¿Producir proteínas de cerdo en plantas de soja?

Producir proteínas de cerdo en plantas de soja es posible gracias al trabajo realizado por la empresa Moolec Science, y no sólo de cerdo, se puede producir cualquier proteína cárnica con el fin de mejorar las cualidades de los alimentos vegetales que imitan a la carne.

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