Los judiones macerados en aceite de chile de Ottolenghi son un vicio, aquí tienes la receta

Si quieres aumentar el consumo de legumbres y que te resulte de lo más satisfactorio prueba este aperitivo, son unos judiones macerados en aceite de chile, receta de Yotam Ottolenghi, y son un vicio, tanto para tomar sobre una tostada como para acompañar unos huevos, una crema de verduras, unos nachos crujientes... …

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