Milhojas de patata, bacon y anguila ahumada de Kisko García

Esta receta de Milhojas de patata, bacon y anguila ahumada de Kisko García, chef del restaurante El Choco de Córdoba, reconocido con una estrella Michelin, nos va a permitir ofrecer a nuestros comensales un plato de lo más apetitoso, es como un pastel de patata y bacon con un toque especial muy fácil de hacer.