30 recetas vegetarianas para un menú festivo, como el de Nochevieja o Año Nuevo

Necesitas tener estas 30 recetas vegetarianas para un menú festivo, como el de Nochevieja o Año Nuevo, porque quizá quieres aumentar el consumo de alimentos vegetales, reducir el consumo de alimentos de origen animal, satisfacer a tus invitados vegetarianos...