Estofado de bok choy y setas shiitake, una guarnición sabrosa que combina con todo

Si quieres preparar una guarnición sabrosa, ligera y saludable, que además sea fácil y rápida de cocinar, para tu menú navideño toma nota de esta receta de estofado de bok choy y setas shiitake, tiene muchas ventajas, entre ellas, que combina con todo.