Berenjena asiática, la variedad de berenjena larga y fina que se cultiva también en España

Conoce un poco más la berenjena asiática, la variedad de berenjena larga y fina que se cultiva también en España. Por ello, cada vez es más fácil encontrar esta hortaliza en verdulerías y en supermercados, y con ello tenemos más posibilidades de ampliar nuestro recetario, además, las berenjena china o japonesa se caracteriza por ofrecer un sabor más suave y dulzón y una textura tierna y casi melosa.

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