Cuestionado el estudio sobre los valores de cadmio y plomo en el chocolate negro

Hoy podemos saber que la Asociación Nacional de Confiteros de Estados Unidos ha cuestionado el estudio realizado por Consumer Reports sobre los valores de cadmio y plomo en el chocolate negro. Esta asociación se limita a decir que se cumple la legislación y que el chocolate es totalmente seguro, una breve nota que no convence. …

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