Salsa Thermidor, una especialidad de la cocina francesa perfecta para el marisco

Cualquier amante de la cocina y la gastronomía debe conocer la salsa Thermidor, una especialidad de la cocina francesa perfecta para el marisco y otros manjares. ¿Quieres saber cuándo y quién creó esta salsa? Aquí te lo contamos, fue Auguste Escoffier quien creó la Langosta Thermidor en homenaje a una fecha histórica. …

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