Las croquetas son una de las delicias de la gastronomía española que gustan a todos, y lo mejor es que se pueden hacer de lo que queramos, ahora bien, hay algunos clásicos que no pueden faltar en ningún recetario, como el que tenemos en vuestra sección 'Hoy Cocinas Tú' gracias a la receta de Miquel, que ha compartido sus Croquetas de morcilla de cebolla con manzana y piñones.
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