La EFSA expresa su preocupación por la seguridad de los sulfitos

Recientemente se han dado a conocer los resultados de una evaluación de la EFSA sobre los sulfitos presentes en alimentos y bebidas. En base a los resultados obtenidos, la agencia expresa su preocupación por la seguridad de los sulfitos, en especial, en aquellos consumidores que toman alimentos y bebidas que los contienen, ya que superan sobradamente la ingesta diaria admisible. …

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