Cebolla tierna de Vilanova con aceite aromatizado y melisa de Javier Olleros

A algunos les sorprenderá, pero el alimento más humilde puede erigirse protagonista de un plato, véase como ejemplo la Cebolla tierna de Vilanova con aceite aromatizado y melisa de Javier Olleros, chef del restaurante Culler de Pau (O Grove).