Un recurso para imprimir y colgar en la cocina, y para compartir con las personas que llevan un estilo de vida vegano, es 'El Plato Saludable Vegano', adaptado de 'El Plato para Comer Saludable de Harvard', realizado por la dietista-nutricionista Lucía Martínez, autora de libros como 'Vegetarianos con ciencia' y 'Vegetarianos concienciados'.
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