La vichyssoise es una sopa tradicional deliciosa, pero también da pie a hacer muchas variantes, como la que tenemos en vuestra sección de recetas 'Hoy Cocinas Tú', es una Vichyssoise con manzana asada, alcachofas y crujiente de raíces de puerro, muy fácil de hacer y con una presentación ideal para un menú especial.
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