No hace falta ser muy goloso para encontrar en el Pudin de arroz negro glutinoso con mango y coco, un postre, merienda o desayuno que enamora, es otra forma de arroz con leche tradicional del sudeste asiático, y es una delicia, porque se fusiona el sabor dulzón a frutos secos del arroz negro, con el aroma y sabor del coco (incluido el coco tostado que es espectacular), y el mango, una de las frutas más perfumadas.
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