La OCU ha llevado al laboratorio 23 moldes de silicona de uso habitual en repostería casera, como los moldes para magdalenas, donuts y demás, la conclusión es que algunos moldes de silicona, aunque sean aptos para uso alimentario, podrían no ser seguros, porque contienen sustancias que migran a los alimentos, y no hay estudios concluyentes que nieguen la posibilidad de que a largo plazo sean perjudiciales para la salud humana. …
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