Una norma básica de cocina que todos tenemos que controlar es que los alimentos descongelados no se pueden volver a congelar, a no ser que pasen de estar crudos a cocinados, es decir, que si hemos descongelado un alimento crudo y no lo vamos a consumir en breve, sólo lo podremos congelar de nuevo si lo cocinamos previamente. …
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