¿Relación entre el consumo de huevos y el riesgo de accidente cerebrovascular?

Un estudio iraní concluye que existe una relación entre el consumo de huevos y el riesgo de accidente cerebrovascular, sin embargo, se trata de un estudio observacional que no demuestra causalidad y con varias limitaciones, por lo que recomendar actualizar las pautas dietéticas para las personas con mayor riesgo de accidente cerebrovascular podría ser un error. …

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