Zucchiolo, una hortaliza que amplía las posibilidades de disfrutar de los alimentos vegetales

Presentan un alimento vegetal que no es un calabacín, no es un pepino, no es una calabaza, quizá es un poco de cada una de ellas. Se llama Zucchiolo y es una hortaliza que amplía las posibilidades de disfrutar de los alimentos vegetales. Es de piel fina y brillante, de pulpa crujiente y fresca, y se puede consumir cruda o cocinada. …

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