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domingo, 2 de septiembre de 2018

Doce recetas de desayunos saludables para la vuelta al cole

Desayunos sanos y ricos

Siempre hay quien empieza las vacaciones en septiembre e incluso más adelante, sobre todo los profesionales de hostelería en las zonas turísticas, pero para la población en general ha llegado el fin del verano, aunque las vacaciones como tal las hubieran terminado hace dos o tres semanas, quizá un mes. Pero es llegar septiembre y encender el interruptor de la vuelta a la rutina y, a menudo con nuevos propósitos del estilo de los que se suelen tener cuando cambiamos de año. Es por ello que no vamos a dejar de aprovechar la ocasión para ayudaros a hacer elecciones más saludables en vuestras comidas, pues seguro que muchos de vosotros estaréis pensando en comer mejor, abandonando el consumo de ultraprocesados, entre otras cosas.

Y empezamos con la primera comida del día, queremos que veáis doce recetas de desayunos saludables para la vuelta al cole (o vuelta al trabajo, se entiende) con las que comprobaréis que hay muchas opciones para que el desayuno se convierta en una de las comidas preferidas del día, pues que sea sano no está reñido con que sea apetecible y verdaderamente delicioso. Además, los desayunos que vais a ver a continuación son fáciles de hacer, resultan muy económicos y son aptos para toda la familia.

Con la selección de recetas de desayunos que hemos preparado esperamos que haya para todos los gustos, tanto para quienes son de desayunar dulce como para quienes prefieren los desayunos salados. Probad estas propuestas siguiendo las recetas paso a paso, pero también dejaos llevar por vuestra inspiración y por vuestros gustos para hacer algunas variantes, de modo que el recetario se amplía, aunque, quizá, algunos de vosotros preferís desayunar siempre lo mismo y tampoco es nada malo, si hay quien todos los días desayuna leche con cereales superazucarados o galletas con fibra (ultraprocesadas, pero creyendo que son saludables) y no se aburre, ¿por qué aburrirse de desayunar todos los días unas nutritivas gachas de avena?

Tortitas de avena con arándanos frescos

Tortitas de avena con arándanos frescos

Sándwich tostado de crema de cacao y anacardos con plátano

Sándwich tostado de crema de cacao y anacardos con plát

Tostada de boniato con requesón y crema de cacahuete

Tostada de boniato con requesón y crema de cacahuete

Avena, yogur, granada y pistachos

Avena, yogur, granada y pistachos

Gofres de espelta y plátano

Gofres de espelta y plátano

Tortitas de plátano, chocolate y nueces

Tortitas de plátano, chocolate y nueces. Receta sin azú

Porridge de moca con manzana y avellanas

Porridge de moca con manzana y avellanas

Tostadas de espelta con tahini, tortilla y aguacate

Tostadas de espelta con tahini, tortilla y aguacate

Sándwich integral de cecina y aguacate

Sándwich integral de cecina y aguacate

Sándwich de atún y aguacate

Sándwich de atún y aguacate

Tortilla de albahaca con tomate y mozzarella

Tortilla de albahaca con tomate y mozzarella

Sándwich de huevo, calabacín y tomate seco en aceite

Sándwich de huevo, calabacín y tomate seco en aceite

¡¡¡Feliz vuelta al cole!!!

Foto | Porridge frío de coco y mango

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