Cómo ha evolucionado la industria de la carne de cultivo en 2018

La industria de la carne de cultivo o carne a base de células ha experimentado un notable impulso en 2018, su evolución ha sido espectacular y ha presentado nuevos productos y proyectos, a pesar de que se trata de un nuevo alimento que todavía no se comercializa en el mercado.