El chef Pedro Miguel Schiaffino recibe el Premio American Express Icon Award 2019

Pedro Miguel Schiaffino cocinero de los restaurantes peruanos Malabar y Ámaz, se ha alzado con el Premio American Express Icon Award 2019, reconocimiento que se otorga a quien realiza una contribución excepcional en la industria de la restauración, que merece el reconocimiento internacional.