Ostras con algas y cítricos de Elena y Juan Mari Arzak

Del restaurante donostiarra Arzak, reconocido con tres estrellas Michelin, sale esta receta de Ostras con algas y cítricos de Elena y Juan Mari Arzak. Toma nota de la elaboración paso a paso y sorprende a tus comensales con esta creación de alta cocina en la próxima celebración.