Nuevo sistema que permite determinar con precisión si un aguacate está maduro

Se ha desarrollado un sistema basado en un vibrómetro láser Doppler que permite determinar con precisión si un aguacate está maduro en los centros donde se clasifica esta fruta antes de proceder a su distribución. Los expertos aseguran que este sistema permitiría reducir significativamente el desperdicio de aguacates, confiando que puede resultar de interés para las empresas del sector.