13 recetas de salsas emulsionadas (tipo mahonesa) sin huevo crudo o sin huevo, ideales para el verano

Tenemos todo el verano por delante para disfrutar de ensaladas, ensaladillas y todo tipo de platos frescos y deliciosos que acompañaríamos con una buena mahonesa, pero no conviene hacer salsas con huevo crudo y quizá queremos salsas más ligeras... Pues deseo cumplido, aquí tenéis 13 recetas de salsas emulsionadas sin huevo crudo o sin huevo (incluso opciones veganas), ideales para el verano.

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