Hoy entramos en la cocina del restaurante de Ramón Freixa (2 estrellas Michelin) para descubrir cómo se elabora su Lubina con pilpil de almendras, crema de canónigos y coliflor, es un plato principal perfecto para un menú de celebración, así que toma nota de la receta paso a paso y lúcete con tus comensales.
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