El chef chino-catalán Josep María Kao es uno de los chefs de cocina asiática más reconocidos de España, ha creado el Grupo Kao con varias propuestas gastronómicas, Kao Dim Sum, Kao Street, Club Shangai y Kao Soldeu. Es por este último restaurante, ubicado en el hotel Park Piolets de Soldeu (Andorra), por el que el cocinero Josep Mª Kao fue uno de los ponentes de Andorra Taste, y nos habló sobre la reinterpretación de la cocina tradicional china.
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