Brocheta de langostinos, jamón ibérico y melón. Receta de un aperitivo que lo tiene todo, sencillo, sabroso y saludable

Fresco, sencillo, sabroso y saludable, así es este aperitivo cuya receta podéis ver a continuación. Se trata de una brocheta de langostinos, jamón ibérico y melón que está para chuparse los dedos, y hacerlas no te llevarán más de diez minutos. ¿Tomas nota?

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Aceite de palma producido a partir de levadura fermentada

Si todo sale según lo previsto por la empresa británica Clean Food Group, a finales de 2023 se comercializará aceite de palma producido a partir de levadura fermentada. Se trata de una alternativa que, según la empresa, es equivalente al aceite de palma tradicional en características, sus propiedades, su comportamiento en la cocción... pero con el añadido de que es un aceite más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

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Seis recetas de hamburguesas caseras al plato y una receta de pan de hamburguesas para quien la quiera en bocadillo

Las hamburguesas no son comida rápida o fast food si están hechas con buenos ingredientes, pueden ser un plato principal o un plato único muy nutritivo y saludable, además de delicioso, os proponemos que las hagáis vosotros siguiente estas seis recetas de hamburguesas caseras al plato y una receta de pan de hamburguesas para quien la quiera en bocadillo.

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¿Cómo aumentan las proteínas animales el riesgo de padecer enfermedades cardíacas?

Una nueva investigación apunta que los metabolitos producidos por determinadas bacterias intestinales a la hora de digerir la carne roja, tienen un papel importante en el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular, riesgo que es especialmente elevado en quienes consumen mucha carne roja.

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Receta de focaccia de romero y ajo, muy fácil de hacer y verdaderamente deliciosa

Si quieres comer un pan casero espectacular, prueba esta receta de focaccia de romero y ajo, es muy fácil de hacer y queda verdaderamente deliciosa, tanto para acompañar cualquier comida como para disfrutarla sola, pues es muy sabrosa, con una miga esponjosa y una fina corteza crujiente.

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Mejillones con vinagreta de mango, aguacate y lima, receta de un aperitivo delicioso, fresco y saludable

Para chuparse los dedos están estos mejillones con vinagreta de mango, aguacate y lima, así que no te pierdas esta receta para disfrutar y compartir con los tuyos un aperitivo delicioso, fresco y saludable, además, no puede ser más fácil de hacer.

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Nueva etiqueta alimentaria que mide la temperatura y el tiempo

Se ha presentado una nueva etiqueta alimentaria con la que aseguran que podría ayudar a reducir el desperdicio alimentario de los hogares y del sector minorista un 20% gracias a su capacidad de medir la temperatura de conservación y controlar el tiempo o vida útil del producto alimenticio.

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