10 pasos para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos un 50% para el año 2030

El Instituto de Recursos Mundiales ha publicado un plan u hoja de ruta con 10 pasos que se deberían seguir para poder reducir a la mitad la actual pérdida y desperdicio de alimentos para el año 2030. Son 10 acciones que permitirían alcanzar la meta indicada mediante la puesta en marcha de un enfoque objetivo que permita cuantificar la pérdida y desperdicio, poner en marcha las acciones oportunas y realizar un seguimiento de la evolución y los resultados obtenidos.