Seis recetas con judías verdes (o vainas) para el Lunes sin carne

Las judías verdes o vainas son una de las verduras más populares y más consumidas, normalmente en su forma más simple, hervidas o al vapor, con unas patatas, con un buen aceite de oliva virgen extra y poco más. Pero aquí tenéis seis recetas con judías verdes igualmente sencillas pero con mucho más sabor y textura, son entrantes y guarniciones ideales para cualquier día de la semana.