Hoy Cocinas Tú: Mongeta del ganxet con manitas de cerdo

Esta extraña primavera nos pide platos de cuchara, así que para los amantes de los andares del cerdo, hoy os traemos la receta que ha compartido Miquel en vuestra sección 'Hoy Cocinas Tú', son las alubias o 'mongetes' del Ganxet con manitas y sofrito, un guiso fácil de hacer y muy reconfortante.